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연근
연뿌리란 연의 뿌리, 우리가 흔이 알고있는 연근과 같습니다.
연뿌리는 맛이 좋을 뿐만 아니라, 우리 몸에 유익한 성분이
많아 꾸준히 섭취하시게 되면 건강에 여러방면으로 도움이
됩니다. 이 연뿌리는 약효가 있어 예로부터 한방에서 약재료
로도 사용되어 왔다고 합니다. 이 연뿌리가 우리몸에 어떻게
좋은지 현재까지 잘 알려져 있는 연뿌리의 효능에 대해
알아보겠습니다.
◈연근은 혈관건강에 좋다.
연뿌리의 지질대사 개선 작용과 연뿌리에 함유된 아스파라긴, 칼륨
아지닌, 티록신 등의 성분은 혈액순환을 원활하게 해준다고 합니다.
꾸준히 섭취하시게 되면 혈액순환이 개선되고, 심근경색이나 고혈압
등과 같은 심혈관 질환을 예방 및 개선하는데에 많은 도움이 됩니다.
◈연근은 위질환에 좋다.
연뿌리에 함유되어 있는 뮤신과 탄닌은 위염, 위궤양 등과 같은
위질활은 예방 및 치료해주고, 전반적인 위 건강을 개선하는데에
굉장히 많은 도움이 된다고 합니다. 뮤신 성분이 점액을 보충해주고
탄닌 성분이 염증을 가라앉히며 출혈을 멎게 해주는 효능이 있기
때문입니다.
◈연근은 비타민C가 풍부하다.
연뿌리 100g에는 약 55mg의 비타민C가 함유되어 있다고 합니다.
이는 성인 하루 비타민C 권장량의 절반을 넘는 수준이라고 합니다.
비타민C는 신체 저항력 강화, 철분 흡수율 개선, 콜라겐 생성 촉진
항산화 등의 작용을 하는 것으로 알려진 유익한 비타민이라고 합니다.
◈연근은 당뇨 및 지질대사 개선에 좋다.
연뿌리는 혈당을 낮추고 당뇨와 깊은 관련이 있는 총콜레스테롤과
중성지방 수치를 개선하는데에 많은 도움이 된다고 합니다. 평소에
꾸준히 섭취하시게 되면 고지혈증과 같은 당뇨합병증을 관리하는데
많은 도움이 됩니다.
◈연근은 소염 및 지혈에 좋다.
연뿌리의 탄닌 성분은 소염 및 지혈작용을 한다고 합니다. 위 질환
이외에도 편도선염, 구내염 등의 염증성 질환이나 결핵, 코피, 치질
부인병 출혈 등과 같은 증상을 완화시켜주고 관리하는데에도 많은
도움이 될 수 있습니다.
◈연근은 신경의 피로회복에 좋다.
연뿌리의 주성분은 녹말이기 때문에 연뿌리를 섭취하시게 되면 배가
고프지 않고 포만감을 준다고 합니다. 연뿌리즙은 신경쇠약, 불면증
신경불안정, 눈의 피로, 염증, 자율신경실조증일 때 좋으며 특히
신경의 피로를 회복시켜 준다고 합니다.
◈연근은 숙취해소에 좋다.
연뿌리의 주성분은 당분이며 알긴산, 아스파라긴산, 레시틴, 비타민C
비타민B1, 비타민B2가 함유되어 있어 숙취로 인한 피로를 풀어주는
효과도 있다고 합니다.
◈연근은 기침에 좋다.
연뿌리를 껍질째 갈아 마시게 되면 계속되는 기침을 가라앉히는
역할을 한다고 합니다. 기침에는 연뿌리를 갈아 짠 쯥 약 12g에
생강즙을 작은 술로 1개 넣어 여기에 뜨거운 물 약25g을 부어
마시게 되면 독한기침에도 효과적입니다.
◈연근은 다이어트에 좋다.
연뿌리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
연근은 낮은 열량과 혈당지수가 낮으며, 단백질이 풍부하기
때문에 다이어트에 좋습니다.
◈연근은 피부미용에 좋다.
연뿌리에는 아스파라긴, 티록신 등의 아미노산이 많고 펙틴과
비타민B12, 비타민C 등이 풍부하여 말초 혈액순환을 왕성하게
하여 피부의 신진대사를 좋게 해주고 내장 전체의 활동을 부드
럽게 하기 때문에 피부를 좋게 만들어주고 여드름, 기미 등에
유효하다고 합니다.
연뿌리는 진흙속에서도 더럽혀지지 않고 깨끗하고 아름다운 꽃을
피운다고 합니다. 그 뿌리인 연근 또한 우리 몸에 아주 좋은 영양소
들이 함유되어 있습니다. 오늘 저녁 반찬으로 연근조림 드셔보시는
것도 좋을것 같습니다.이상 지금까지 연뿌리의 효능에 대해 알아보았습니다.
남은 주말도 즐거운 시간보내세요~
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